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Vitello Tonnato

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Stinco di vitello al forno

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Stinchi di maiale al forno

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Spezzatino di vitello

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Roast-beef all'inglese

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Ragù alla bolognese

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Ragù di anatra

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Polpette al sugo

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Pollo in tecia

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Pollo arrosto

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Lonza di maiale al latte

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Involtini alla pizzaiola

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Faraona in umido

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Costata ai ferri

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Coniglio in tecia

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Arrosto di faraona ripiena

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Arrosto di tacchino

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Arrosto di vitello

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Carrè di maiale

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